Le bureau est l’organe exécutif de la gouvernance de l’institution. Il définit et oriente le travail du conseil et valide le programme d’études des commissions. Il associe aux travaux tous les membres du Cesece Guyane grâce à l’équilibre des collèges au sein des différentes instances de travail. Le Cesece Guyane a renouvelé les membres de son bureau qui réunit 15 conseillers(ères) : la présidente, 6 vice-présidents(es), 8 secrétaires. Les membres du bureau ont été élus pour trois ans lors de la séance de renouvellement du conseil. Le bureau se réunit en principe tous les mois pour examiner les dossiers propres au fonctionnement du conseil ou répondre aux saisines territoriales de la collectivité territoriale de Guyane.